Vitemia Ristorante - Fasano, Provincia di Brindisi

Vitemia Ristorante: Un Oasi di Benessere e Gusto a Fasano

Indirizzo: Via Generale, Via A. Diaz, 39, 72015 Fasano BR, Italia.

Telefono: 0809309909.

Sito web: ristorantevitemia.it.

Caratteristiche e Specialità

Vitemia Ristorante è un raffinato locale che offre una combinazione unica di ristorazione e alloggio, con l'offerta di un Bed & Breakfast all'interno dello stesso stabile. Il ristorante si distingue per la sua accoglienza, offrendo tavoli all'aperto e asporto, così come la possibilità di consumare sul posto o di consegna a domicilio. L'ambiente è arricchito da un camino e musica dal vivo, creando un'atmosfera ideale sia per il pranzo che per la cena. Il locale è dotato di accessibilità per sedia a rotelle, sia all'esterno che all'interno, incluso il bagno e il parcheggio.

La Qualità dei Piatti

Vitemia Ristorante si distingue per la sua proposta enogastronomica, offrendo piatti preparati con ingredienti biologici e vegetariani, nonché opzioni vegane per soddisfare tutti i gusti. La cucina si propone di soddisfare anche i palati più esigenti, con piatti serviti fino a tarda sera. La scelta della cantina è varia, con vini e superalcolici che arricchiscono il menu, creando una vera e propria esperienza gastronomica.

Accoglienza e Servizi

L'accoglienza è caratterizzata da un'intimità che si presta al romanticismo e al tranquillo rifugio, ideale anche per le famiglie e gruppi di amici. Il ristorante è particolarmente consapevole delle esigenze di tutti i suoi ospiti, offrendo spazi accessibili in sedia a rotelle, un servizio bar, toilette e Wi-Fi gratuito. L'ambiente è ideale sia per una cena formale che per un piacevole pranzo in compagnia, con un menu ricco e vario che soddisfa tutti i gusti.

Opinioni e Recensioni

Vitemia Ristorante, con un 4.3/5 di valutazione nelle 618 recensioni su Google My Business, rappresenta un'esperienza da non perdere per chi visita Fasano. I clienti apprezzano la pulizia e l'organizzazione del locale, la qualità dei prodotti e la cortesia del personale. Alcuni ospiti hanno espresso il desiderio di vedere un miglioramento nella quantità dei piatti e nell'entusiasmo del sapore, ma la maggior parte ha elogiato l'estrema attenzione per i dettagli e l'ambiente accogliente.

Una Raccomandazione Indiscussa

Vitemia Ristorante rappresenta un'opzione da non sottovalere per chi cerca un locale accogliente e con un'atmosfera rilassante. Con un ampio menu per soddisfare tutti i gusti, il ristorante offre una piacevole esperienza enogastronomica, in un ambiente che si presta a momenti di relax e di condivisione. Per maggiori informazioni o per prenotare, visitate il sito ufficiale ristorantevitemia.it o contattate il ristorante al numero 0809309909.

👍 Recensioni di Vitemia Ristorante

cristian T.

3/5

Locale molto pulito e accogliente. Anche i servizi sono molto puliti. Ho valutato la mia esperienza con tre stelle per via della lunga attesa ( abbiamo preso antipasti ed un primo). Seduti alle 13.20 e andati via alle 15.30.
Secondo mio parere gli antipasti sono un pochino poveri come quantità ed il primo è stato un piatto non entusiasmante sotto l'aspetto del gusto. Ripeto tutto pulito e di qualità tuttavia mi aspettavo qualcosa in più.

Dario F.

5/5

Il locale è bello ed ha un atmosfera molto tranquilla. Il cibo è di ottima qualità, molti prodotti sono fatti in casa come ad esempio alcuni tipi di pasta e i dessert. Il personale è molto competente e cortese. Consiglio i primi e il pescato del giorno, noi abbiamo assaggiato la spigola sotto sale, davvero molto buona. Il pesce è tutto molto fresco, ma anche la carne è un ottima alternativa. I tempi d'attesa sono un po' lunghi (anche se eravamo stati avvertiti). Consiglio, come dessert, il sorbetto al limone perché è fresco e fatto in casa, è molto equilibrato e denso. Nel complesso siamo stati molto bene. Il rapporto qualità prezzo è buono. Straconsigliato per chi vuole godersi una serata tranquilla mangiando bene e bevendo del buon vino.

Davide P.

5/5

Abbiamo pranzato a Vitemia di ritorno da una vacanza in Salento ed è stata una piacevole scoperta. Cibo squisito e soprattutto quasi tutto a km 0. Il proprietario del locale si occupa di coltivare gli ortaggi e le verdure che propone nei suoi piatti sia in inverno che in estate. Anche il grano viene portato da lui stesso a macinare in un mulino vicino il locale e, naturalmente pure l'olio extravergine di oliva è di produzione propria. Inoltre, tutta la pasta, il pane ed i taralli sono realizzati dal ristorante con il grano da loro macinato.
Con ingredienti di prima qualità anche il cibo è di conseguenza ottimo. Il rapporto qualità /prezzo è buono soprattutto considerando l'alta qualità delle materie prime impiegate.
Consigliamo i ravioli, la frittura di pesce e come dolce il sorbetto agli agrumi.
In 4 persone abbiamo mangiato a sazietà spendendo 158€

Mario S.

5/5

Ottima esperienza. Sembra di pranzare in famiglia. Il proprietario è molto gentile ed accogliente. Il cibo è molto buono e per la sua preparazione vengono utilizzate materie prime locali di ottima qualità. Lasciatevi consigliare nella scelta perché ci sono molte cose che meritano di essere provate, dagli antipasti al dessert. Locale molto pulito ed ordinato con un comodo ed ampio parcheggio. Se vi trovate in zona non perdetevelo!

Fedora R.

4/5

Un posto davvero rilassante, circondato da verde in un’atmosfera romantica e di pace.
Il personale è molto gentile e attento, il servizio veloce, e puntuale ad ogni richiesta.
Cibo di qualità. Abbiamo ordinato polpette di pane, due primi, un arrosto misto con patate al forno, e acqua. Totale €61.

Mirko B.

5/5

Finalmente siamo riusciti a fermarci qui per il pranzo domenicale, la location è carina e caratteristica, tutto il personale è cortese e il responsabile di sala anche molto preparato, abbiamo pranzato a base di pesce ed è stato tutto ottimo, molto buona la pasta fresca, ma sembra ci sia anche un'ottima proposta di carne, ottimo rapporto qualità prezzo. Ci ritorneremo sicuramente.

TraVale -. V. B. (.

5/5

Avevo bisogno di un posto per fare bella figura dove mangiare cucina tradizionale e non solo. Ho accettato Il consiglio di una persona di fiducia ed è andata benissimo…al di sopra delle mie aspettative. Angelo sa cosa vuol dire essere “il padrone di casa”! Cena fantastica!

Alessandro L.

5/5

Ottimo ristorante nella frazione di Speziale, ideale per chi si trova nei paraggi della costa adriatica tra Ostuni e Monopoli, offre una cucina sia di terra che di mare (dovuta alla vicinanza sia con la Valle d'Itria sia con Savelletri) di assoluta qualità. Tutto rigorosamente homemade, dalla pasta al pane alle verdure ai dolci. Personale molto disponibile e gentile. Da riprovare assolutamente.