Ristorante Gaonas - Martina Franca - Martina Franca, Provincia di Taranto

TraVale -. V. B. (.

Martino (sarà il proprietario?) è stato molto gentile soprattutto nei primi cinque minuti: eravamo arrivati prima di un gruppo di 8 persone (di cui quattro bambini) e nonostante avessimo già usato il coperto ci ha permesso di spostarci ad un tavolo più distante senza alcun problema, comprendendo la nostra richiesta🙏🏻
Antipasto delizioso, maialino squisito e il dessert…la “ciliegina sulla torta”.
Lo consiglio!

Maddalena M.

Posto a dir poco fantastico! Le pietanze sono una delizia per il palato, praticamente in estasi ad ogni boccone. Gentilezza, simpatia, cordialità e professionalità. Location particolare ed accogliente.

Maria L.

Ristorante situato nel centro storico,molto accogliente. Piatti curati nei particolari,di ottima qualità ,profumi e sapori che vi conquisteranno.Complimenti allo chef!

Sarah P.

Sin dall'anticamera l'impatto estetico è piacevole. L'interno è stato arredato con gusto: bicchieri di vetro di Murano tutti diversi tra loro, piatti anch'essi belli e particolari, bel tavolo e belle luci ecc. Insomma l'ambiente è stato ben curato. Il cibo mi ha soddisfatta, anche se non lo reputo "fenomenale", i gusti di ciò che ho mangiato non mi hanno estasiata, per così dire. Del resto il pane con lievito madre fatto da loro buono, come anche la pasta fatta in casa. Due cose importanti, però, non mi sono piaciute affatto: il servizio, assolutamente inadeguato, e il conto. Non voglio entrare nel merito raccontando i vari episodi per non offendere, ma il servizio non è assolutamente all'altezza della raffinatezza del locale. E, quando ho chiesto il dolce, e mi sono stati elencati, senza portarmi una carta con I PREZZI, certo non mi aspettavo 10€! per uno spumone che non era nulla di che, che tra l'altro non ho potuto mangiare affondando il cucchiaio perché il cuore di nocciola era congelato. E ormai pur avendo atteso, la vaniglia era sciolta in un fiume di san Marzano e il dentro era ancora talmente congelato che ho dovuto prendere tutto il pezzo in una sola volta e morderlo per staccare un pezzetto. Insomma, con 10€ si compra uno spumone pure più grande artigianale dalla pasticceria.

Belinda D. T.

Locale situato nel cuore della Martina vecchia, in una cantina ristrutturata deliziosa, è sicuramente un locale da provare! I piatti sono buonissimi, curati nell'aspetto e nella preparazione e con prodotti freschissimi. Il proprietario è davvero una persona deliziosa così come anche tutte le persone che lavorano nel ristorante...quando ripasserò da Martina tornerò sicuramente ad assaggiare la loro cucina!!!

Chiara L.

Esperienza meravigliosa in questo ristorante di livello nelle stradine del centro storico di Martina. Il locale è elegante e curato nei dettagli, il servizio attento, cordiale, ricettivo ad ogni domanda e richiesta, una professionalità degna di merito. Prodotti artigianali, dal pane servito caldo ai dessert (anche vegani!)
Siamo state all’aperto, in un vicolo tranquillo; abbiamo consumato la melanzana (un cavallo di battaglia degli antipasti), gnocchetti al ragu vegetale e raviolo burrata e salsa ai pomodori entrambi pazzeschi. Concluso con gelato alla fragola buonissimo. Tante proposte e disponibilità per i vegetariani!

Vi ringraziamo di cuore e torneremo a trovarvi!
Chiara

Angelo F.

Ottimo ristorante nel cuore del centro storico di Martina Franca. Abbiamo cenato all’esterno, cibo e servizio eccellente. Ad ogni portata il cameriere ci spiegava cosa stavamo per mangiare; tutto squisito e complimenti allo chef Gianfranco per la presentazione dei piatti. Allego qualche foto.

GIUSEPPE C.

Esperienza bellissima. Locale elegante ma non ingessato. Cibo e cucina fantastici. Si sente la mano di uno chef davvero di primissimo ordine. Personale attento, gentile, scrupoloso, professionale al massimo livello. Torneremo per assaggiare altri piatti. Intanto grazie per le vostre attenzioni.