Paulin - Propata, GE

Paulin: Un’Esperienza Gastronomica nel Cuore della Val Brugneto

Paulin rappresenta un vero e proprio punto di riferimento per gli amanti della buona cucina e della tradizione culinaria ligurana. Situato in una posizione strategica, precisamente in Piazza Della Corriera, 12, 16027 Propata GE, Italia, il ristorante offre un’atmosfera accogliente e familiare che invita ad un’esperienza culinaria autentica. Il numero di telefono è facilmente reperibile al 010945927, e il sito web, pur non essendo attivo, fornisce informazioni essenziali sulla sua storia e le sue specialità.

La Storia e l’Identità di Paulin

La storia di Paulin è intrisa di passione e dedizione generazionale. Il locale, un vero e proprio ristorante storico, ha saputo preservare le ricette tradizionali liguri, tramandate di generazione in generazione. La proprietà è gestita con amore da una famiglia che ha saputo mantenere vive le radici del territorio, offrendo ai propri clienti un’autentica immersione nella cultura gastronomica locale. Questo legame con il passato si riflette nella qualità degli ingredienti utilizzati e nella cura meticolosa nella preparazione dei piatti.

Specialità e Offerta Gastronomica

Paulin si distingue per una carta dei vini ampia e variegata, che spazia dai vini locali ai prodotti nazionali e internazionali. La menu propone una vasta gamma di piatti tipici liguri, con particolare attenzione ai sapori della Val Brugneto. Tra le specialità, si possono gustare primi piatti a base di pasta fresca fatta in casa, secondi piatti con carne e pesce di provenienza locale, e una selezione di dessert che esaltano la dolcezza della tradizione. L'offerta include anche opzioni per chi cerca un pasto veloce, ideali per chi ha poco tempo a disposizione. La consumazione sul posto, la consegna a domicilio e la possibilità di ordinare cocktail e superalcolici completano l’esperienza.

Servizi e Comfort

Paulin offre un’ampia gamma di servizi per rendere la visita dei propri clienti il più piacevole possibile. Tra questi, spiccano il servizio al tavolo, la presenza di un bar, l’accesso a toilette pulite e ben tenute, e l’accoglienza di gruppi e turisti. Il locale è dotato di posti a sedere interni ed esterni, ed è accessibile a persone con disabilità grazie alla presenza di tavoli accessibili in sedia a rotelle e parcheggio accessibile in sedia a rotelle. Per i più piccoli, sono disponibili seggioloni per bambini. Il parcheggio gratuito, sia in strada che nelle vicinanze, rappresenta un ulteriore vantaggio per i visitatori. Inoltre, il ristorante accetta carte di credito e prenotazioni, sia per pranzo che per cena. La prenotazione pranzo consigliata e la prenotazione cena consigliata garantiscono la possibilità di trovare un tavolo anche nei periodi di maggiore affluenza. Paulin è un locale accogliente, casual, storico, tranquillo e dotato di alcolici, assaggi, birra, caffè, cibo sano, pastoso e vino.

Opinioni e Valutazioni

Paulin gode di ottime recensioni online, con una media di 4.5/5 su Google My Business, basata su ben 159 recensioni. Le recensioni testimoniano la qualità del cibo, l'atmosfera familiare e l'attenzione al cliente. Molti clienti sottolineano l'importanza della simpatia e della gentilezza che caratterizzano il servizio, e apprezzano la consistenza delle portate e la qualità ottimale del cibo. L’esperienza descritta dalla clientela è spesso caratterizzata da un ritorno, spinto dalla voglia di riscoprire un luogo che custodisce i segreti della tradizione ligure e dove la passione per il proprio lavoro si trasmette ai clienti in modo autentico.

Informazioni Utili

• Indirizzo: Piazza Della Corriera, 12, 16027 Propata GE, Italia
• Telefono: 010945927
• Specialità: Ristorante

Paulin è la scelta ideale per chi desidera scoprire la vera essenza della cucina ligure, in un ambiente accogliente e familiare. La sua posizione strategica, la sua storia e la sua offerta gastronomica lo rendono una meta imperdibile per turisti e residenti.

👍 Recensioni di Paulin

Walter B.

5/5

Locale storico della Val Brugneto con portate consistenti di tipico cibo alla ligure. Proprietà cresciuta nel locale da varie generazioni, dove simpatia e gentilezza regna sovrana. Bisogna telefonare, SEMPRE, SEMPRE. Hanno periodi di chiusura e giornate che cambiano in base al periodo dell'anno.

Pietro A.

5/5

Una piacevolissima sorpresa, trattoria storica a gestione familiare. Qualità ottima del cibo, un team in cucina ed in sala di valore assoluto. Tutto ti costringe a ritornare.

Francesco G.

5/5

Che dire bellissimo locale lo consiglio moltissimo ampio parcheggio davanti al locale i proprietari gentilissimi a conduzione famigliare bella sala grande sicuramente ci ritornerò e porterò altre persone

Michele A.

5/5

Pizza buonissima e personale molto cordiale . Prezzo più che onesto ! Dí più non si può pretendere

rino E.

5/5

Sono stato ieri . Che posso dire. L'unico difetto che trovo e che purtroppo e un po' fuori mano, ma a parte questo e uno dei posti in cui mi sono trovato meglio da un bel po' di tempo. In effetti e il posto che cercavo e di cui avevo bisogno. Location splendida, cibo casalingo ma curato, servizio eccellente, scelta e quantità sopra la media, mangiare serenamente cibi tipici e curati, niente stress, solo una domenica a pranzo per quello che ciò significa. Cioè buon cibo, relax, gusto e attenzione ai particolari. Super consigliato
Prezzo adeguato. Abbiamo speso di più per improbabili pizze

Nadia Z.

5/5

Siamo capitati qui per caso per una merenda sinoira dopo un'escursione sulle cime circostanti. Cordialità e simpatia, servizio efficente condito con la colonna sonora di Vasco Rossi.... Cosa chiedere di più!!! Grazie all'Alpino Mauro 🇮🇹✌️

ANNA M.

5/5

Arrivare senza prenotazione e non sentirsi dire "avete prenotato?" e vedere giovani osti prodigarsi per l accoglienza è cosa rara. I posti a disposizione nel ristorante con loro rammarico erano finiti purtroppo ma anche un panino e una birra con gelato e caffè ci hanno rifocillati a sufficienza bravi, 10 e lode

Checco F.

5/5

Ci siamo stati oggi con i colleghi per il rally della Lanterna, locale accogliente e personale davvero alla mano! Mauro un grande! Torneremo sicuramente!!