Pasticceria Orsucci 1947 - Alta Pasticceria Torino - Torino, Città Metropolitana di Torino

Giacomo James Orsucci

Pasticceria storica ma con tanta modernità e innovazione nei suoi prodotti. La vetrina esterna e quella dei mignon appena si varca la soglia di ingresso scintillano di creazioni che già alla vista invogliano l'assaggio. L'ambiente è curato e ordinato, lo staff, cortese e attento, si prende il tempo per spiegare ogni dettaglio e fa sentire coccolati e accolti. La brioche "No Violenza", creazione dedicata alla lotta contro la violenza alle donne, parte da un connubio assodato, crema e lamponi, perfettamente realizzato e arricchito dal tocco del lampone liofilizzato, il tutto in una pasta dalla fragranza impeccabile, sfogliatura che dona ottima consistenza e l'aroma burroso che si assapora ad ogni morso. Grande soddisfazione dai mignon, piccoli capolavori cesellati con grande cura. Alcune combinazioni sono di un'eleganza e di un'armonia sorprendenti, tra tutti quello Camomilla e Limone, Nocciola e Caramello salato e infine il Bonet: vero che è il mio dessert al cucchiaio preferito e potrei essere di parte, ma riesce davvero a mantenere l'autenticità del classico con grande piacevolezza ma con leggerezza inaspettata. Una pasticceria dove andare e tornare più e più volte, senza alcun dubbio!

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Locale ampio ed accogliente, appena entri saltano subito agli occhi le bellissime vetrine piene di mignon, monoporzioni e torte dei più svariati gusti ed accostamenti originali.

Il bancone della prima colazione ha un vastissimo assortimento con prodotti di ogni tipologia: a parte i croissant e tutti i classici da colazione, spiccano le originali ed esclusive Piramidi Egizie con crema al gianduia, il Cubo con crema ai limoni di Sorrento e la Brioche no violenza con crema ai frutti di bosco.

Abbiamo avuto l’onore di conoscere il pasticcere Roberto Miranti, una persona molto simpatica, professionale ed umile, il quale si è prodigato a spiegarci con scrupolosità il suo modo di fare pasticceria. Pluripremiato da Gambero Rosso con ben 2 torte, vincitore della trasmissione televisiva Cake Star, nonché 1° classificato al Gelato d’oro, premi tutti strameritati!

La moglie e tutto il personale dipendente sono gentilissimi e cortesi, attenti ad ogni esigenza del cliente, sempre sorridenti ed accoglienti. Cosa non scontata, perché in parecchi locali ti senti fuori posto invece qui ti senti accolto e viziato.

Per quanto riguarda gli assaggi abbiamo provato di tutto. In primis le novità ovvero la Piramide Egizia, di cui ogni punta ha una consistenza diversa, sfogliato alla perfezione e strapieno di crema al gianduia, strepitoso! Il Cubo strapieno di crema di limoni di Sorrento e i limoni si sentono eccome, emanano un profumo nonché un sapore stupefacente, da estasi. Il Croissant bicolore alla nutella leggerissimo, sfogliato alla perfezione e buonissimo! il Croissant con crema pasticcera al pistacchio fantastica e non semplice crema spalmabile come la maggior parte delle pasticcerie, anch’esso super sfogliato e leggerissimo. Abbiamo provato anche una selezione di mignon originali nel gusto e nelle forme, mignon nella forma ma grandi nel gusto. Infine abbiamo provato anche i loro gelati e che dire, cremosissimi e gustosi.

Prezzi assolutamente onesti, la qualità è altissima e si sente! Apprezzatissimo tutto il lavoro maniacale che c'è dietro. L’Alta Pasticceria a Torino si trova da queste parti, complimenti!

Peccato non averlo vicino, ma torneremo a Torino anche solo per loro, ne vale assolutamente la pena!

Carola De Prosperis

La pasticceria di Roberto è una vera gemma per gli amanti della colazione e dei dolci artigianali. Le brioches sono assolutamente imperdibili, ognuna con un carattere unico. La "No violenza", con la sua crema vellutata ai frutti di bosco e decorata con lamponi disidratati, è un'esplosione di sapori. La "Piramide" al gianduia è una delizia per i più golosi, con un impasto soffice e una farcitura ricca. E il "Cubo" ripieno di crema pasticciera è semplicemente perfetto. Roberto, il proprietario, è una persona d’oro, sempre disponibile e appassionato del suo lavoro: la sua dedizione si riflette in ogni creazione. Un luogo dove qualità e passione si incontrano.

Massimo ricci

Ogni volta che ho l'occasione di venire a Torino,passo da Orsucci, tappa imperdibile per una colazione super. Tutti i croissant sono eccellenti: il mio preferito? Cannolo con la crema! Favoloso!
Il locale è sobrio ed elegante, lo staff molto cordiale, preparato, sempre disponibile per consigli e suggerimenti.
Se vi trovate anche solo di passaggio, vale proprio la pena, anche solo per il caffè, ottimo.

Miriam Antonucci

Passata stamattina, così come nelle mie occasioni più speciali, per portare le brioche a lavoro. Che dire, nonostante non le avessi prenotate (cosa che però consiglio di fare), mi hanno servita e salvata per l’occasione. Brioche buonissime, soffici e squisite!!
Per non parlare delle piramidi… uniche!
Grandissimo Roberto, continua così, e complimenti a tutto il gentilissimo staff!!!
Siete sempre una certezza!

Emanuela Farina

Cortesia e qualità!
Se si è a Torino non si può non provare questa pasticceria con tantissime specialità e preparazioni artigianali.
Caratteristica tra gli sfogliati c'è la piramide egizia, con base al cacao e crema gianduia! Davvero sfiziosa ?

Claudia Togliani

Ottima pasticceria storica in cui abbiamo acquistato una torta deliziosa (fragole e champagne) che ha conquistato tutti gli ospiti. Perfettamente equilibrata, delicata e dolce al punto giusto. Consigliatissimo?

carlotta fortina

Torta Sicily ordinata in due diverse occasioni: aspetto ottimo, qualità ancora di più!
Oltre alla vasta scelta di piccola pasticceria.
Servizio impeccabile e proprietari disponibili e super gentili.
Prossima volta proveremo sicuramente il cubo e la piramide!