Pasticceria La Rinascente - Trapani, Libero consorzio comunale di Trapani

Serena Bernabeo

Assolutamente obbligatorio fare una tappa in questa pasticceria per assaggiare dei dolci buonissimi, dai cannoli alle graffe alle altre specialità che producono. Il laboratorio-pasticceria ti trasmette un’atmosfera di artigianalità e bontà genuina. La signora è stata gentilissima!! Sicuramente consigliato e torneremo quando ci sarà occasione!!!

Gabriela Spinello

In vacanza in Sicilia i primi di novembre ci fermiamo in questa pasticceria di Trapani per acquistare paste di mandorla e cannoli da portare in viaggio in aereo. Premetto che le recensioni lette erano ottime quindi ci siamo fidati. Da siciliana capisco bene quando nelle paste di mandorla c' è veramente la mandorla oppure un impasto di farina al sapore di mandorla ( e direi che il colore giallo dell' impasto nella foto ne è l' ennesima prova! ). Inoltre ho ribadito alla signora che la ricotta dei cannoli avrei dovuto portarla in viaggio quindi mi aspettavo, quando il mio compagno è andato nel pomeriggio a ritirare, che fosse stata messa in un contenitore isotermico....insomma davvero deludente! Non è assolutamente tra le migliori pasticcerie di Trapani.

Gabriele Beruatto

Abbiamo trovato la pasticceria migliore di Trapani per i nostri gusti!
Se vi capita venite ad assaggiare i cannoli e i pasticcini fatti con amore!

Tom S

pasticceria molto pubblicizzata sui social e ormai molto conosciuta, tutti i prodotti sono di loro produzione e sono stati il mio punto fisso per la colazione durante la vacanza, cannoli buonissimi

Francesco Calcagni

Le graffe de La Rinascente di Trapani sono un capolavoro di pasticceria. Ciò che colpisce immediatamente è la loro consistenza: soffice e leggera, con una morbidezza che si scioglie in bocca. La superficie dorata e zuccherata nasconde un impasto che è una vera nuvola, mai pesante o eccessivamente dolce, ma perfettamente equilibrato.

Ma il vero punto forte è il ripieno di ricotta. La qualità della ricotta utilizzata è semplicemente straordinaria: cremosa, fresca e ricca di sapore, conferisce alla graffa un tocco di autenticità e genuinità. Si sente che è stata selezionata con cura, rispettando la tradizione siciliana. Ogni morso è un’esplosione di gusto, in cui la dolcezza dell'impasto si sposa armoniosamente con la delicatezza della ricotta, regalando un'esperienza sensoriale unica.

In poche parole, le graffe ripiene di ricotta di La Rinascente sono una vera tentazione a cui è impossibile resistere, una vera espressione della tradizione dolciaria siciliana ai massimi livelli.

martin veneroso

Laboratorio di dolci tipici trapanesi/siciliani molto nominato a Trapani. In attività da oltre 100 anni, tenuto in considerazione molto anche dalle persone del luogo che ce lo hanno consigliato. È principalmente un laboratorio di dolci dove si può passare a prendere qualcosa da asporto, non ci sono tavolini o spazio per consumare all’interno del locale ma è solo takeaway. Prodotti ottimi, prezzi onesti (il vassoietto di 3 pz in foto è costato 6€).

Ambra Pannunzi

Super consigliato se si vuole conoscere la vera pasticceria siciliana!
Il proprietario è una persona gentile e che ama il suo lavoro, tutto ciò che abbiamo assaggiato non ci ha mai deluso. La cosa che più mi ha stupito è il locale rimasto tale e quale a sessant'anni fa. Complimenti ?

francesca zardini

Un posto fantastico, d’altri tempi, dove si preparano dei dolci con tanta cura e dedizione.
Assolutamente da provare le graffe con la ricotta! Una cosa a dir poco strepitosa?