ParlaPiano Bistrot - Miscelazione in Cucina - Mola di Bari, Città Metropolitana di Bari

Annapina M.

Una vera chicca. Quando entri non ti aspetti di trovare dietro una porticina una saletta intima e ben curata. Personale competente e cordiale, cibo di ottima qualità e chef attento alle richieste dei clienti. Da non dimenticare le ottime capacità nella preparazione dei cocktail. Assolutamente consigliato

Fabrizio O.

siamo stati in questo locale di sabato sera per cena con una coppia di amici...la saletta interna si trova dietro una porta a scomparsa al lato del bancone dello speakeasy, é davvero ben curata e intima... il menù offre pietanze sia di carne che di pesce... i piatti, oltre a ben presentarsi, sono assolutamente gustosi e ricercati e il rapporto qualità prezzo è davvero conveniente. Ottimo il servizio, puntuale, discreto e preciso...Esperienza davvero piacevole... Ci torneremo sicuramente!

Francesca E.

Andare al ParlaPiano Bistrot è sempre un'ESPERIENZA! Sia che sia per un drink di alta qualità e ricercatezza sia che sia per un pranzo o cena dove ancora di più hanno alzato il livello.
Le mie parole in realtà saranno molto riduttive rispetto alla reale esperienza vissuta, perché effettivamente è proprio un'esperienza quella che si vive.
Varcando una porta e poi delle tende rosse da teatro, sembra di entrare in uno speakeasy (ristorante però): l'atmosfera è da subito di eleganza, ricercatezza e accoglienza, tutto curato nei minimi dettagli. Parte così la vera esperienza culinaria accompagnata da gentilezza e attenzione ai dettagli da parte di tutto lo staff.
In nessun luogo ho mai ricevuto un trattamento simile!
Le pietanze oltre ad essere belle esteticamente, sono dei capolavori del gusto. Cotture ottimali, piatti letteralmente divorati e perfettamente puliti.
Assolutamente consigliato a tutti e assolutamente da ritornarci per provare gli altri piatti!

Nicola C.

Ci ero già stato per aperitivi e cocktail, ma mai per il ristorante.
Semplicemente unico e divino.
Ci torneremo sicuramente.
Posto del cuore sbloccato.

Marika L.

Una piccola gemma nascosta: il ParlaPiano Bistrot si distingue dalla massa ed emerge nel panorama di Mola di Bari. Un posto che quasi sembra non c'entrare nulla col circondario e dal quale rimarrete sorpresi. Non solo cortesia ed eccellenti drink all'ingresso, ma nascosta, come nei migliori speak easy, c'è una sala ristorante che regala emozioni. Atmosfera intrigante e luci soffuse, perché a splendere sono i piatti che, immancabilmente, stupiscono occhi e palato! Sapori inaspettati e connubi impensabili vi faranno innamorare. Da non dimenticare il servizio, sempre attento e puntuale. Insomma, un posto unico che decisamente non ha eguali, né a Mola, né nei dintorni. Super consigliato!

Kate T.

Ieri abbiamo cenato in questo posto a dir poco fantastico,molto accogliente ed elegante.
Il ristorante ha una sala privata all’interno ma ben separata da quella che può essere la confusione del bar,per godervi di una cena rilassante.
Dall’entrée al dessert il nostro palato ha provato piaceri. Portate squisite,ben servite e con una qualità dei prodotti utilizzati non indifferente. I prezzi sono più che giusti,nonostante si mangi di qualità,niente di esagerato.
Tutto lo staff è stato molto cordiale.
Ci torneremo sicuramente.

Marco A. S. (.

Ottima materia prima, eccellente preparazione delle pietanze che risultano molto gustose, servizio eccellente!!!

Angelica A.

Se cercate un posto che rappresenta una sinergia tra tecnica, gusto e bellezza non dovreste avere dubbi su dove andare: Parlapiano!
Se aggiungessimo l'ottimo rapporto qualità-prezzo e la competenza/professionalità di Joe... Non solo non dovreste avere dubbi ma dovreste chiedere anche una Fidelity Card.

Ps. Per gli avventori che non hanno cultura enogastronomia e/o che non sono "open mind" consiglio tutti gli altri locali in zona! 😬