La Santeria Trattoria Consapevole - Roma, Città metropolitana di Roma Capitale

Giovanni

Piatti più belli che buoni. Pesce di qualità. Siamo stati accolti con gentilezza da un cameriere e che ci ha servito nello stesso modo. Peccato che il suo collega a cui abbiamo chiesto da bere ha versato parte del prosecco sul tavolo mentre versava e non si è nemmeno preoccupato di asciugare o tamponare. Bello il banco del pesce. Peccato per il resto. Gli gnocchi che abbiamo preso erano fin troppo al dente quasi crudi, lo spaghettino al burro dove il burro latita e l'alice non è molto presente. Gigliata buona come il polpo, dove non avrei messo delle patatine, che sembravano confezionate, su un purè buono. Arredamento ben studiato e strutturato si vede che c'è una bella mano. Mise en place minimal che ho molto apprezzato solo che perde qualche punto di utilità. Avendo le posate posizionate solo un tovagliolo se lo uso o lo metto sulle gambe devo poggiare le posate sul piatto altrimenti direttamente sul tavolo.

Guillermina Casas Brega

I piatti buoni, il ceviche era abbondante, la grigliata poteva essere un pelo più abbondante.
L’unico dispiacere è che per un posto dove paghi 15€ un piatto di pasta mi aspetto di andar in bagno e trovare la tavoletta del water per sedermi.

Francesco Pansarella

Gioia ha arredato rutto con cura ma con uno stile che lascia spazio anche alla semplicità ed accoglienza. Qui ti puoi fare due chiacchiere al bancone, come degustare del crudo e farti coccolare nella scelta di un buon vino da accompagnare. Pesce freschissimo, personale efficiente.

valentina aloisi

Locale Originale al Pigneto, facilmente raggiungibile perché vicinissimo alla metropolitana, ottimo il cibo e buona qualità prezzo. Favolosa carta dei vini che ti consente di espatriare dal confine e navigare in Europa con la fantasia vista l'ampia gamma di scelta!

Andrea Torcolacci

Lascio in basso la prima recensione che feci circa un anno fa dove ci trovammo veramente molto bene, cosa che non possiamo dire questa volta purtroppo, non tolgo neanche le foto dei piatti della prima volta ma aggiungo le foto di quest'ultima esperienza.
Nulla da dire allo chef e alla qualità del cibo, ottimo, così come la preparazione dei piatti, ma la pulizia è qualcosa che in un ristorante di questa "categoria " non può mancare.
Polvere e ragnatele facevano da padrone, come testimonianza abbiamo appunto aggiunto le foto. Spero che sia recepito il messaggio così da spingere chi gestisce il locale a prendere seri provvedimenti.

Recensione della prima volta.
Locale molto bello, ben curato nei dettagli.
Qualità del cibo ottima così come il servizio.
Un locale dove sicuramente si dovrà tornare.

Portunno 2

Atmosfera incantevole avvolgente si entra è inaspettata la cura in ogni dettaglio sorprende davvero !!! …I piatti un viaggio tra il gusto e lo splendore equilibrata la particolarità della cucina proposta e i viniiii biologici una bella scoperta per me …. Il personale gentilissimo accurato nelle descrizioni del menu si esce con la sensazione di essere stati in luogo magico Be’ complimenti

Roberto Trinari

Al Pigneto, quartiere Bohochic di Roma, locale con ricordi delle Santerie di Madrid, curato con atmosfera particolare e rilassante.
Personale gentilissimo, piatti buonissimi dove si nota la cura e la passione del cibo. Pesce freschissimo.
Unica nota... trovare parcheggio, quindi meglio andare 15/20 minuti prima della prenotazione (consigliata)
Bravi e applausi!!!

Mauro Myrland

Vivere l'esperienza di essere totalmente coccolati rende La Santeria luogo che alberga nel cuore ed inevitabilmente senti il desiderio di ritornarci
La vera Cura è data dalla passione che tutte le persone che ti accolgono ti si rivolgono nella spontaneità assoluta
Si viene immersi nella Bellezza
Grazie per il vostro Talento che vi rende unici ?
Come sempre, a presto !
Mauro