El Pitusso Nero

Ho avuto il piacere di cenare da "El Pitusso Nero" e devo dire che, nel complesso, l’esperienza è stata positiva, anche se con qualche margine di miglioramento. Il cibo è stato davvero ottimo, con piatti saporiti e ben preparati, che hanno soddisfatto le mie aspettative. Ho apprezzato particolarmente i piatti di carne, cotti alla perfezione, e il dessert che ha chiuso in bellezza la serata. L'ambiente del ristorante è piuttosto particolare: un mix di eleganza e rusticità che crea un’atmosfera accogliente, anche se avrei preferito qualche tocco in più per renderlo più intimo. Un piccolo appunto riguarda il servizio: i camerieri erano gentili, ma ho notato che erano un po' in carne, il che, per quanto non influenzi la qualità del servizio, potrebbe essere migliorato in termini di velocità e dinamismo. In generale, una buona esperienza che merita di essere vissuta, anche se un po' di attenzione ai dettagli potrebbe rendere il tutto perfetto!

Il luogo è stato affascinante per i primi 10 minuti, io e altre 4 persone siamo arrivati con largo anticipo il venerdì e ci siamo stupiti del fatto che la sala fosse completamente vuota. Lo staff è numeroso, allegro e in carne: saranno almeno 15 i camerieri che ho visto lavorare per noi. Per 5 persone, acqua, vino, coca cola, fanta, pepsi, birra, pasta, cibo indiano, cibo italiano, cibo punk, curry, sale, pepe, olio abbiamo speso circa 90€ a persona e le porzioni sono veramente abbondanti! Finita la cena abbiamo chiesto di parlare con lo chef in turno ( nel nostro caso Giorgio Contabae ) e gli abbiamo fatto i complimenti per il suo profumo. Super consigliato, da rifare, da ritornarci, da strafogarsi!

Ho passato l'ultima domenica sera in questo locale e posso dire di non essermi pentito per niente, il posto è molto accogliente e ben allestito, anche il personale è ben preparato ma alcune volte può rivelarsi leggermente pesanti se capite che intendo... I piatti erano veramente ben fatti e deliziosi, Approvato, ci tornerò sicuramente anche se spero in qualche modiche logistiche, se posso consiglierei un discreto alleggerimento del personale in sala