Chotto Chotto - Nippo Apulo Cuisine - Molfetta, Città Metropolitana di Bari

Enrico S.

Un'esperienza culinaria che fa da ponte direttamente dalla Puglia al Giappone. Non il classico sushi che siamo abituati a conoscere da queste parti, Chotto Chotto è una categoria a parte.
Atmosfera romantica perfetta per coppie, ambiente curato nei minimi dettagli, camerieri gentili e preparati su ogni piatto.
Per me è stato tutto sopraffine ma se volete un suggerimento sui piatti migliori, andate a colpo sicuro con:
-Double Crispy Salmon
-Sashimi di tonno
-Cannoletto al Gambero Rosso

Il conto finale, per quanto poco rilevante possa essere di fronte a qualità di questo tipo, è comunque ponderato e per nulla elevato per quanto abbiamo mangiato. Con circa 60€ a testa (inclusi di acqua e servizio) siamo tornati a casa sazi(!!!) e contenti♥️

Leonardo M.

Per il pranzo di inizio anno abbiamo deciso di concederci questo ristorante.. locale splendido e atmosfera raccolta sebbene le ampie vetrate diano sul
lungomare. Cibi squisiti con attenzione ai dettagli:consigliatissimo il tris di nigiri di tonno, cannolo con gamberi e cacio e pepe e il roll di triglia( eccezionale). Il tutto accompagnato da un ottimo Riesling.
Staff cortese e competente.

Francesco M.

Ristorante fusion giapponese rivisitato con cucina pugliese. Sicuramente un livello molto più alto rispetto i numerosi risto giappo con formula ayce e non. Cura nei dettagli di ogni portata con ingredienti freschissimi per alcuni piatti forniscono anche il certificato di provenienza del pesce. Piatti gustosissimi e raffinati al tempo stesso.

Servizio eccellente, qualità superlativa. Costi sicuramente più alti rispetto ad altri ristoranti della stessa categoria, giustificati dalla buona qualità. Sicuramente da ritornare.

Nicolas F.

Ho atteso per fare questa recensione perché a volte preferisco testare più di una volta lo stesso locale per vedere se realmente mi lascia qualcosa di diverso… e Chotto Chotto ci è riuscito. Sushi di altissima qualità, penso sia il migliore in tutta la Puglia. Posto molto chic. Niente da aggiungere. Tutto estremamente top. Complimenti

Chiara R.

Bravi bravi bravi. Fusione tra i sapori della Puglia e la cucina giapponese. Uramaki, nigiri, gunkan e proposte creative con materie prime locali: una sorpresa dopo l’altra, insieme a grandi classici!

Dan A.

Attirato dalle recensioni positive ho deciso di provare Chotto Chotto.

Ambiente: Il sushi fusion "Giappo-Pugliese" offre un'esperienza culinaria unica in un ambiente ben curato, elegante e raffinato. L'arredamento combina elementi tradizionali giapponesi con tocchi contemporanei e dettagli che richiamano la cultura pugliese. L'atmosfera è accogliente e invita a rilassarsi e gustare la cucina innovativa.

Servizio: Il personale è estremamente attento e disponibile, pronto a soddisfare ogni richiesta dei clienti con cortesia e professionalità. Il servizio è efficiente e accurato, senza essere invadente, il che contribuisce a creare un'esperienza piacevole e rilassante.

Cibo: La vera stella del sushi fusion è, naturalmente, il cibo. La combinazione di ingredienti giapponesi e quelli tipici della tradizione pugliese crea piatti unici e deliziosi che soddisfano sia il palato tradizionale sia quello più avventuroso. I piatti sono preparati con cura e precisione, e ogni boccone è un'esplosione di sapori equilibrati e freschi. Dalle specialità di sushi ai piatti caldi ed infine i dolci, ogni portata è un capolavoro gastronomico. Le combinazioni sono molto "azzardate" ma il risultato è davvero sorprendente e vi stupirá ad ogni morso. È il caso di dirlo: "chi osa vince".

Prezzi: Nonostante l'alta qualità del cibo e il servizio impeccabile, i prezzi sono nella media per un ristorante sushi alla carta. Si può trovare una varietà di opzioni per soddisfare diversi budget, rendendo l'esperienza gastronomica accessibile a tutti coloro che desiderano gustare una cucina raffinata senza spendere una fortuna.

In sintesi, Chotto Chotto offre un'esperienza gastronomica indimenticabile che unisce sapientemente le tradizioni culinarie del Giappone e della Puglia. Con un ambiente accogliente, un servizio impeccabile, cibo eccezionale e prezzi ragionevoli, questo ristorante è una destinazione imperdibile per gli amanti della cucina fusion.

Marco C.

Miglior sushi mai mangiato in vita mia, rivisitato secondo il gusto pugliese e preparato a regola d'arte con la cura al dettaglio tipica giapponese. I piatti ci sono stati sapientemente spiegati dai camerieri, che ci hanno saputo consigliare molto bene. Prezzi alti ma giustificati dall'assoluta qualità delle preparazioni. Consigliatissimo

Giada S.

Ottima cena: pienamente soddisfatti.
Abbiamo scelto Chotto Chotto per festeggiare la sera di San Valentino e devo dire che è stata una bella sorpresa.
Bella location (curata in ogni dettaglio), personale gentile e qualificato (menzione speciale a Michele che con la sua affabilità ci ha trasmesso la sua passione per il tonno, indicandoci un ottimo percorso degustativo) e per ultimo (ma non per importanza) ottimo cibo. Il pesce era fresco e di qualità: tonno eccezionale in tutti i suoi tagli. Particolarmente buoni la tartare di mazzancolle e il gunkan con il riccio.
Ci torneremo