Capatosta - Montalbano, Provincia di Brindisi

Simone T.

Un esperienza unica. Andati su consiglio di un amico ci siamo sin da subito innamorati del luogo, veramente affascinante. Il tagliere di salumi e formaggi abbondante e gustoso. Buonissime le strascinate della masseria e l’asino alla griglia ci fonduta di caciocavallo. Servizio preciso e cordiale, rapporto qualità prezzo senza paragoni! Super consigliato!!

Felice G.

Questo ristorante è fantastico. Ci siamo trovati benissimo sia come location che come prezzo. In due abbiamo preso due calici di Negramaro - cantina due palme, l'uovo fritto con tartufo e un tagliere di salumi e formaggi accompagnati da miele e una marmellata veramente buona con una nota piccante, graditissima.
Poi abbiamo preso una tagliata di vitello con tartufo a scaglie e una tagliata di asino con caciocavallo della Murgia fuso, tutto accompagnato da verdure grigliate e patate alla cenere.
Una cena soddisfacente, 50€ a testa spesi benissimo.
Poi dopo aver pagato il conto ci siamo intrattenuti e rilassati a bordo piscina.
È un locale che consiglio, veramente suggestivo.
Ci torneremo con piacere

Ezia C.

Ci sono stata per un pranzo con amici, la masseria è molto bella, ha davvero tanti spazi curati nei dettagli con giardino esterno e piscina. Offre anche un ampio parcheggio. Le pietanze tutte rigorosamente di terra, dai sapori tradizionali erano abbondanti. Ci ha accompagnati durante tutto il pranzo un ragazzo coordiale, disponibile e sorridente.. Posto consigliatissimo per i turisti alla ricerca dei sapori del tacco italiano...

A R.

Un esperienza da non perdere per qualità e bontà dei pasti oltre alla meravigliosa location all'interno della masseria Ancella. Ci torneremo non appena ne avremo l'occasione.

Stevenson R.

Si mangia divinamente. Piatti particolari ma di Qualità. Veramente consigliato, non solo per la professionalità dello staff ma anche per la bellezza della masseria. Prezzi nella norma. Ci ritorneremo sicuramente. Consigliatissimo.

Andrea S.

Masseria molto accogliente e curata, circondata da piccoli trulli e verde.

La cucina è abbastanza tradizionale ma quasi ogni piatto ha almeno una "contaminazione", seppur fatta con ingredienti locali. La qualità dei piatti è di alto livello per l'intero menù (non abbiamo provato antipasti), ovviamente con scelte migliori di altre a seconda del proprio gusto. Le porzioni non sono striminzite come in altre masserie.

Tra i primi consigliatissime le strascinate con ragù, ricotta e melanzane croccanti.

Tra i secondi consigliato il cappello del prete al primitivo. Non consiglio invece l'asino dato che, magari per "colpa" del taglio, risultava un po' secco e molto molto simile a una fettina di cavallo.

I dolci sono davvero eccezionali, quello che ci ha stupiti di più è la spuma di ricotta con sedano caramellato: la ricotta era molto delicata e il sedano dava una grande spinta alla fine del boccone.

Buono anche il rapporto qualità/prezzo: per 5 primi, 3 secondi, 4 dolci, 1 patatina e una bottiglia di vino (25€) abbiamo speso 188€. Ossia 33€/persona senza vino.

Ultimo appunto: personalmente ho trovato molto carina la scelta di portare i primi uguali nella stessa padella per non ingombrare troppo il tavolo, tuttavia suggerirei di chiedere prima ai commensali l'ok dato che non tutti potrebbero gradire allo stesso modo.

Alessandro S.

Bel Ristorante ubicato a Montalbano presso la Masseria Ancella.
Serivizio buono con cibo di qualità.
Molto apprezzato anche il giardino esterno con piscina dove ci si poteva accomodare in un bel divano ed approfittare della piacevole serata.
A presto

Raffaele V.

Location molto bella, rustica ma elegante. Pietanze particolari e gustose con prodotti delle loro coltivazioni. Personale gentile e specializzato. Torno spesso e volentieri!