Cantina Taris Santadi - Santadi, Provincia del Sud Sardegna

Doriano Mucelli (On An Island Sardinia)

Piccola la cantina ma enorme l'esperienza che puoi fare assaggiando i vini della Cantina Taris!
I vini di questa piccolissima cantina del basso Sulcis sono infatti una scoperta sensazionale: l'antica arte di vinificare, quella della tradizione dei padri e dei nonni di un tempo, unita all'esperienza e alla conoscenza delle tecniche moderne. Il risultato è un sapore che non ti aspetti e dei profumi che ricordano davvero le essenze della Sardegna.
Il carignano e il vermentino di una limitatissima produzione sono una delle cose più esclusive che un turista può trovare nell'isola di Sardegna.
Andrea da l'opportunità di fare delle degustazioni a dei prezzi davvero modici e lo fa per permettere a tutti di assaporare i vini in abbinamento a dei prodotti locali che ne esaltano le qualità.
Fidatevi di On An Island: portiamo spessissimo i nostri viaggiatori presso la Piccola Cantina di Andrea Taris... mai sbagliato un colpo!

Sarah Impagnatiello

Abbiamo scoperto questa cantina quasi per caso e apprezzato il bello che ti offre una realtà piccola, ma genuina . Andrea è stato un padrone di casa gentilissimo , e ha reso quella che era degustazione un aperitivo tra amici, dove ha condiviso con noi quello che è davvero fare la vigna. Un esperienza bellissima, se vi trovate in zona passate , ne vale davvero la pena sia per la compagnia sia per i vini che sono davvero ottimi !

Zenia Mondin

Cantina piccola con grande vino, titolare appassionato e preparato, degustazione con tagliere di prodotti ottimi del territorio, abbiamo acquistato il vino degustato, merita una visita

Istefano76

Ottimi vini, genuini...La Piccola Cantina, curata nei dettagli e ben raccontata da Andrea darà un sapore aggiunto alla degustazione del suo ottimo vino

Paolo Di Pasqua

Una bellissima esperienza. Andrea e Claudia ci hanno accolto e fatto degustare i loro ottimi vini. Inoltre la degustazione è stata perfetta anche per il cibo. Sicuramente saró un nuovo cliente e parlerò bene dei vini e della gestione della cantina fatta di grande passione e tradizione.

Gianluca Baldin

Approfittando di un manifesto pubblicitario visto in spiaggia, in cui si parlava di degustazione in loco, abbiamo contattato la struttura per avere informazioni in merito e prenotare.

Struttura e azienda a conduzione famigliare, una piccola cantina mandata avanti dalla passione dei proprietari. Molto interessante la breve visita.

La degustazione comprende tre piatti (antipasto, primo e secondo di carne) uno più buono dell'altro, preparati a mano, dalle porzioni caserecce. Ogni piatto è accompagnato da un calice di vino, ognuno da una bottiglia diversa (tre vini diversi assaggiati), con tanto di spiegazione. I vini, manco a dirlo, genuini e perfetti per i patti proposti. A conclusione, l'immancabile caffè/mirto accompagnato dalle chiacchiere con Andrea e Claudia, ottimi padroni di casa.

Prezzo forfettario, 38€ cad.

Un'esperienza più che appagante.

Elisa Caporale

Mi dispiace dover recensire 'male' l'esperienza degustazione ma a noi non è andata bene, purtroppo. Siamo partiti con le migliori prospettive, il signore si è informato su ciò che potevo mangiare, poiché, essendo incinta, voleva assicurarsi che anche io potessi godermi la serata, ed è stato molto gentile. Poi però è stata un'esperienza in discesa. Siamo arrivati più tardi degli altri per un problema che abbiamo incontrato per strada e ovviamente abbiamo avvisato dell'inconveniente. Al nostro arrivo, le altre persone stavano, giustamente, già degustando il primo vino, che era stato illustrato precedentemente dal produttore. Mio marito però non ha avuto il 'privilegio' di avere questa spiegazione del vino, che gli è stato versato senza preamboli. Il secondo bicchiere di vino inoltre gli è stato servito insieme al terzo ed ultimo assaggio, che era già stato servito agli altri commensali, insomma il servizio è stato davvero poco attento. La vera nota dolente però è stato il conto, ben 45 euro per una degustazione di vino di 3 calici accompagnata da un tagliere, assolutamente nella norma sia come quantità che come qualità. Non avendo potuto bere io, perché in gravidanza,mi sarei aspettata un trattamento ben diverso. Abbiamo lasciato la cantina con l'amaro in bocca. Sinceramente con altri accorgimenti avremmo acquistato anche qualche bottiglia di vino. Suggerisco ad Andrea di fare attenzione a questi dettagli e di curare più il servizio che, pur facendo riferimento alla sua piccola realtà, si fa pagare profumatamente.ad ogni modo ci tengo a precisare che i vini sono buoni e la gentilezza è di casa ma vanno riviste un po' di cose.

Luca Arlotti

Quando si dice"vin de garage": 6000 bottiglie circa di grande qualità presentate da Andrea con passione.
Vermentino e Carignano la fanno da padroni, in un contesto pieno di storia e aneddoti sulle scoperte archeologiche della zona.
Prezzi onestissimi, da visitare.